日历和制作醋的方法。
发布时间:2019-09-19 08:17
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本发明描述了一种使用压延石和小麦片作为主要原料并使用以下步骤生产日历和醋的方法。,机器切成0。
将长度为5至1cm的部分置于干燥箱中并干燥,将湿度降至小于12重量%,并且在用喷雾器粉碎后,将筛子通过40目筛子并除去筛分的材料以获得金刚石粉末。制备,并加入5重量份的脉石粉和果胶酶O.
01-0
按重量计02重量份,然后注入粉末体积的12-12倍粉末体积,温度控制在40-42℃并保持28-32小时。过滤后,得到第一条煤矸石提取物,将煤矸石注入炉渣中,粉末体积为水的8-10倍,温度控制在70-75℃,保持温度。5到6个小时。过滤后,得到金钗石斛的二级提取物,其中金钗石斛的初级提取物和金钗石斛的二级提取物就足够了。准备一种混合物,金钗石斛的提取物。湾捣碎的小麦的制备:在糖化器中的20重量份小麦片,0。
1?0。
2至1重量份的淀粉酶和10至15重量份的水,控制温度为80至85℃,保持在1至1。
5小时后,用碳酸氢钠将糖化溶液的pH调节至4。
结合2,0
2?0。
3重量份糖化酶,温度控制在60-65°C,保养3-5小时,小麦泥。c,混合:取100重量份的Sassafrass提取物,加入30至35重量份的小麦泥,充分调匀,制备原料混合物。d,酒精发酵:将原料混合物放入发酵罐中,加入糖调至13桶,加入食用柠檬酸调节pH至3。
加入8.8-10重量份的葡萄酒,密封并发酵至28-33℃的温度控制,醇含量5-6%(体积)。e,用乙酸发酵:向酒精发酵混合物中加入13至15份乙酸菌。液体,温度控制在33-37°C,每2小时搅拌一次,发酵至酸度为6 g / 100。加入ml以上,煮熟后加盐:在醋中加入2-3份盐,搅拌至均匀,放置3-5天。g,醋:传统的三层浸出法用于醋。h,陈酿:将醋放入密闭容器中15至20天。i:混合:根据可食用柠檬酸产品的规格使用蔗糖,调节至所需的酸度。j,包装,灭菌:装瓶后灭菌灭菌。k,检验,贮存:经过测试,储存在通风干燥的仓库中的金蓝宝石醋。